Witte germon tonijn in olijfolie

6,20 incl. 9% BTW

Slechts 15 resterend op voorraad

De witte tonijn, ook wel Thon Germon Blanc van Conserverie Rödel is een luxe tonijn die is gevangen in de Atlantische Oceaan en bereid is in Bretagne. De witte tonijn heeft zijn naam te danken aan zijn vlees dat veel lichter is dan bij andere tonijn soorten. Het is mooi rosé van kleur en dankzij het lagere vetgehalte wat zachter en milder van smaak!

Het is de tonijn soort waar het in Frankrijk allemaal mee begon. Vóór de trends van onder andere sashimi (die zo’n vijftig jaar geleden op gang kwamen) was rood visvlees niet populair. In Europa hoorde vis wit te zijn, net zoals het vlees op tafel van de rijken.

Slechts 15 resterend op voorraad

Artikelnummer: LPDD5002 Categorie:

Beschrijving

La Perle des Dieux – Witte germon tonijn in olijfolie 160 gram

De witte tonijn, ook wel Thon Germon Blanc van La Perle des Dieux is een luxe tonijn die is gevangen in de Atlantische Oceaan en bereid is in Bretagne. De witte tonijn heeft zijn naam te danken aan zijn vlees dat veel lichter is dan bij andere tonijn soorten. Het is mooi rosé van kleur en dankzij het lagere vetgehalte wat zachter en milder van smaak!

De tonijn van La Perle des Dieux is voor de kust van Bretagne gevangen en bereid volgens traditionele methode. Na de vangst wordt de tonijn direct naar de conservenfabriek gebracht, waar ze handmatig schoongemaakt worden. La Perle des Dieux gebruikt enkel het buikstuk van de witte tonijn. Het is van hoge kwaliteit en wordt ook wel de Foie Gras van de zee genoemd. Vervolgens wordt de tonijn samen met verse ingrediënten en producten van kwaliteit ingeblikt. Hoe verser de vis, hoe beter de smaak. Dit hele proces duurt ongeveer drie uur.

Deze witte Germon tonijn is ingeblikt in extra vierge olijfolie. Het is heerlijk als lunch of voorgerecht, maar je kan het ook goed in gerechten verwerken. Probeer dit product als je de echte smaak van tonijn wilt ervaren.

 

Benieuwd wat u allemaal kunt koken met tonijn? Bekijk hier onze recepten pagina!

 

Extra informatie

Afmetingen 7.5 × 7.5 × 4 cm
Basis

Extra vierge olijfolie

Gewicht inhoud

160 gram

Land van herkomst

Frankrijk

Merk

La Perle des Dieux

Producttype

Tonijn

Vissoort

Tonijn

Voedingswaarden

Ingredienten:

Witte tonijn, extra vierge olijfolie,  zout

Voedingswaarden per 100g:

Energie: 1337KJ/322Kcal.

Vetten: 25,1 g.

Waarvan verzadigde vetzuren: 4,1 g.

Koolhydraten: <0,5 g.

Waarvan suikers: <0,5 g.

Eiwitten: 24 g.

Zout: 0,5 g.

La Pere des Dieux

La Perle des Dieux, ook wel de parels van de goden hebben hun naam te danken aan hun unieke kwaliteit en smaak. Het merk heeft een eeuwenoude geschiedenis en het geheime recept wordt al 4 generaties in stand gehouden. Deze ware delicatesse staat internationaal bekend voor haar exclusiviteit en met de speciaal ontworpen artistieke blikjes is het een ware beleving om van dit product te mogen genieten. Lees hier meer over La Perle des Dieux.