De meeste sardientjes in ons assortiment zijn bestempeld met de term ‘millésimé’. Deze term komt oorspronkelijk uit de Champagne en geeft het jaar van de oogst aan. Hierbij worden alleen de druiven van dat specifieke jaar gebruikt. De Champagne is hierdoor langer houdbaar, exclusiever en beter qua smaak. Dit geldt ook voor de sardines millésimé. Door de rijping in de olijfolie wordt de smaak meer delicaat en de textuur zachter.
Sardines met sesamolie
€5,25 incl. BTW
Slechts 11 resterend op voorraad
Slechts 11 resterend op voorraad
Beschrijving
La Quiberonnaise – Sardines Sardines met sesamolie
De meeste sardientjes in ons assortiment zijn bestempeld met de term ‘millésimé’. Deze term komt oorspronkelijk uit de Champagne en geeft het jaar van de oogst aan. Hierbij worden alleen de druiven van dat specifieke jaar gebruikt. De Champagne is hierdoor langer houdbaar, exclusiever en beter qua smaak. Dit geldt ook voor de sardines millésimé. Door de rijping in de olijfolie wordt de smaak meer delicaat en de textuur zachter.
Echter mag niet elke sardine uit blik verkocht worden als millésimé. De sardines moeten hiervoor aan bepaalde specificaties voldoen. Zo moet het vetgehalte hoger zijn dan 12%. Het sardine seizoen loopt van mei tot februari, maar de sardines met zo’n vetgehalte worden voornamelijk gevangen in augustus en september.
Zodra de sardines in het blikje zitten, worden er verschillende ingrediënten toegevoegd. Probeer deze unieke combinatie met sesamolie.
De sardines zijn heerlijk om op te eten, maar u kunt ze dus ook goed bewaren. Net als goede wijn wordt de smaak beter met de tijd. De SARDINE WINKEL raadt het aan om de blikjes een keer in de 6 maanden om te draaien.
Benieuwd wat u allemaal kunt koken met sardines? Bekijk hier onze recepten pagina!
Lees hier waarom sardines zo gezond zijn!
Extra informatie
| Afmetingen | 11 × 8 × 2,5 cm |
|---|---|
| Basis | Sesamolie |
| Gewicht inhoud | 115 gram |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Merk | La Quiberonnaise |
| Millésimé | 2022 |
| Producttype | Sardines |
| Vissoort | Sardines |
Voedingswaarden
Ingrediënten:
Sardines, sesamolie, zout
Voedingswaarden per 100 g:
Energie: 1095KJ/264Kcal.
Vetten: 19,75 g.
Waarvan verzadigd: 3,86 g.
Koolhydraten: 0,8 g.
Waarvan suikers: 0,8 g.
Eiwitten: 21,3 g.
Zout: 1,4 g.
La Quiberonnaise
Conserverie La Quiberonnaise is gevestigd langs de Atlantische Oceaan in de regio Bretagne. Het bedrijf staat bekend om haar visconserven van ongekende kwaliteit. Deze kleine conserverie wordt gerund door Thierry Jourdan en zijn familie. Zijn grootouders zijn het bedrijf begonnen in 1921 en hebben de kennis van het inblikken van generatie op generatie doorgegeven. La Quiberonnaise kenmerkt zich door haar exclusiviteit. De visconserven worden volgens ambachtelijke wijze in kleine oplage gemaakt. Lees hier meer over La Quiberonnaise!
