Sardines filets met Armoricaine saus

5,75 incl. BTW

Op voorraad

De sardines van Conserverie Courtin zijn voor de kust van Concarneau gevangen en bereid volgens traditionele methode. Na de vangst worden de sardines direct naar de conservenfabriek gebracht, waar ze handmatig schoongemaakt worden. De schoongemaakte sardines worden één keer in olijfolie gedompeld en blijven daarna uitlekken in speciale droogrekken. Vervolgens worden de sardines samen met verse ingrediënten en producten van kwaliteit ingeblikt. Hoe verser de vis, hoe beter de smaak. Dit hele proces duurt ongeveer drie uur.

De sardines zijn heerlijk om op te eten, maar u kunt ze ook goed bewaren. Net als goede wijn wordt de smaak beter met de tijd. De SARDINE WINKEL raadt het aan om de blikjes een keer in de 6 maanden om te draaien.

Op voorraad

Artikelnummer: 1-01CTN01.301 Categorie:

Beschrijving

Conserverie Courtin – Sardines filets met Armoricaine saus

De conservenfabriek Courtin is de oudste conservenfabriek van Concarneau en ligt ten zuiden van Bretagne. De conservenfabriek werd gebouwd in 1893 en tot op vandaag worden hier heerlijke visconserven bereid. Conserverie Courtin werkt volgens een traditionele wijze met een recept dat al 5 generaties lang wordt doorgegeven.

Armoricaine saus is een klassieke saus uit de Franse keuken. Het bevat ui, tomaat, witte wijn, Brandy en cayenne peper. De naam stamt af van Armorica, een oude provincie in Frankrijk die liep tussen de Seine en de Loire. Sardines filets met Armoricaine saus zijn heerlijk als lunch of voorgerecht. Serveer het met een stuk stokbrood.

De sardines op biologische olijfolie zijn heerlijk als lunch of voorgerecht, maar je kan het ook goed in gerechten verwerken. Probeer dit product als je de echte smaak van sardines wilt ervaren. Als je momenteel weinig tot geen sardines consumeert zul je dat mogelijk veranderen na het lezen van de vele gezondheidsvoordelen van sardines. Sardines geven je immuunsysteem een boost, sardines zijn goed voor de huid, sardines versterken de botten en zo zijn er nog meer gezondheidsvoordelen van deze vis.

Kortom ideaal voor een healthy lifestyle!

De sardines zijn heerlijk om op te eten, maar u kunt ze ook goed bewaren. Net als goede wijn wordt de smaak beter met de tijd. De SARDINE WINKEL raadt het aan om de blikjes een keer in de 6 maanden om te draaien.

 

Benieuwd wat u allemaal kunt koken met sardines? Bekijk hier onze recepten pagina!

Lees hier waarom sardines zo gezond zijn!

Extra informatie

Afmetingen 11 × 8 × 2,5 cm
Basis

Plantaardige olie

Land van herkomst

Frankrijk

Gewicht inhoud

115 gram

Merk

Conserverie Courtin

Producttype

Sardines

Vissoort

Sardines

Voedingswaarden

Ingrediënten:

Sardines (74%), water, plantaardige olie (3,7%), tomatenpuree (1,8%), creme, uien, zout, knoflook, gedroogde peterselie (0,5%), specerijen (0,3%), saffraan, suiker, krab, xanthaangom, guargom

Voedingswaarden per 100g:

Energie: 852KJ/205Kcal.

Vetten: 15,7g.

Waarvan verzadigde vetzuren: 2,5g.

Koolhydraten:<0,5g.

Waarvan suikers: <0,5g.

Eiwitten: 14,6g.

Zout: 1g.

Courtin

De conservenfabriek Courtin, is de oudste conservenfabriek van Concarneau en ligt ten zuiden van Bretagne. De conservenfabriek is het historisch erfgoed van de stad en werd gebouwd in 1893. Tot op heden worden hier nog altijd de beste visconserven ter wereld bereid. Courtin heeft haar reputatie opgebouwd, dankzij de sardines en sint-jakobsschelpen. Concarneau leeft al eeuwenlang van de visserij en is de derde vissershaven van Frankrijk. Lees hier meer over Courtin!

Ga naar de bovenkant