Sardine paté met whisky

4,00 incl. 9% BTW

Op voorraad

Deze heerlijke sardine paté van Conserverie Courtin is perfect voor op een toastje of broodje. Heerlijk als lunch of bij de borrel.

De sardines van Courtin worden lokaal gevangen en bereid volgens traditionele methode. Na de vangst worden de sardines direct naar de conservenfabriek gebracht, waar ze handmatig schoongemaakt worden. De schoongemaakte sardines worden één keer in olijfolie gedompeld en blijven daarna uitlekken in speciale droogrekken. Vervolgens worden de sardines samen met verse ingrediënten en producten van kwaliteit ingeblikt. Hoe verser de vis, hoe beter de smaak. Dit hele proces duurt ongeveer drie uur.

Op voorraad

Artikelnummer: CTN2001 Categorie:

Beschrijving

Conserverie Courtin – Sardine paté met Whisky uit Schotland

Deze heerlijke sardine paté van Conserverie Courtin is perfect voor op een toastje of broodje. Heerlijk als lunch of bij de borrel. De sardine patés van Conserverie Courtin zijn op een ambachtelijke wijze gemaakt en zijn daardoor lang houdbaar. Zo heeft u bij onverwachts bezoek altijd wat in huis!

Dit recept is een echte klassieker. Deze sardine paté is gemengd met Whisky uit Schotland. Sardine paté wordt met veel zorgvuldigheid gemaakt. De huid en graat worden zelfs verwijdert voor een uiterst fijne textuur.

Het verschil tussen whisky en whiskey.

Whisky komt uit Schotland en whiskey komt uit Ierland. De toevoeging van de letter -e komt omdat de Ieren het onderscheid in kwaliteit duidelijk wilden maken. Het woord wiskh(e)y komt overigens ook uit deze regio. Het woord is een verbastering van het woord ‘fuisce’, dat levenswater betekend.

Als je momenteel weinig tot geen sardines consumeert zul je dat mogelijk veranderen na het lezen van de vele gezondheidsvoordelen van sardines. Sardines geven je immuunsysteem een boost, sardines zijn goed voor de huid, sardines versterken de botten en zo zijn er nog meer gezondheidsvoordelen van deze vis.

Kortom ideaal voor een healthy lifestyle!

 

Benieuwd wat u allemaal kunt koken met sardines? Bekijk hier onze recepten pagina!

Lees hier waarom sardines zo gezond zijn!

 

Extra informatie

Afmetingen 5.6 × 5.6 × 3.7 cm
Land van herkomst

Frankrijk

Gewicht inhoud

60 gram

Merk

Conserverie Courtin

Producttype

Paté

Vissoort

Sardines

Voedingswaarden

Ingrediënten:

Sardines 60%, melk, eieren, boter, tomatenpuree, whisky 1,7%, olijfolie, zout, peper

Voedingswaarden per 100g:

Energie: 223KJ/927Kcal.

Vetten: 17,8g.

Waarvan verzadigde vetzuren: 6,6g.

Koolhydraten: 1,1g.

Waarvan suikers: 1,1g.

Eiwitten: 14,2g.

Zout: 0,52g.

Conserverie Courtin

De conservenfabriek Courtin, is de oudste conservenfabriek van Concarneau en ligt ten zuiden van Bretagne. De conservenfabriek is het historisch erfgoed van de stad en werd gebouwd in 1893. Tot op heden worden hier nog altijd de beste visconserven ter wereld bereid. Courtin heeft haar reputatie opgebouwd, dankzij de sardines en sint-jakobsschelpen. Concarneau leeft al eeuwenlang van de visserij en is de derde vissershaven van Frankrijk. Lees hier meer over Courtin!