Makreelfilet met curry en amandelen

4,60 incl. BTW

Kiezen tussen een THT-datum. Wat betekent dit?

Alle visconserven uit ons assortiment zijn voorzien van een THT-datum (ten minste houdbaar tot). Deze verschilt van de zogenaamde TGT-datum (te gebruiken tot). Een THT-datum staat op producten die niet of niet snel bederven. Visconserven van deze kwaliteit worden beter naarmate van tijd. Door de rijping in het blikje wordt de smaak meer delicaat. Vanuit de Europese Commissie is het verplicht om op alle voedingsmiddelen een houdbaarheidsdatum te vermelden van maximaal vijf jaar. Vandaar dat er een datum op de producten staat vermeld.

Alle producten met een verstreken THT-datum zijn eetbaar. U kunt ze ook nog bewaren. De producten worden regelmatig door ons getest.

Wij geven u hierbij de keuze om te kiezen voor een product met of zonder verstreken THT-datum.

Artikelnummer: LBI2004 Categorie:

Beschrijving

La belle-iloise – Makreelfilet met curry en amandelen 112,5gr. 

De makreel is een echte jager met een prachtige huid! Het vlees is mooi stevig en vet. Dit komt omdat de makreel zich voornamelijk voedt aan kleinere vissen zoals jonge haring en sprot. Het hoge vetgehalte maakt verse makreel wel bederfelijk. Het is hierdoor erg populair om makreel gerookt of uit blik te eten. De makreel van La belle-iloise wordt na de vangst direct in mooie filets gesneden en gepocheerd in een speciale bouillon. Dankzij de bouillon behoudt de makreel zijn smaken.

De makreel van La belle-iloise is voor de kust van Bretagne gevangen en bereid volgens traditionele methode. Na de vangst wordt de makreel direct naar de conservenfabriek gebracht, waar ze handmatig schoongemaakt worden. De makreel wordt samen met verse ingrediënten en producten van kwaliteit ingeblikt. Hoe verser de vis, hoe beter de smaak. Dit hele proces duurt ongeveer drie uur.

Deze makreelfilet is gemengd met echte ‘madras’ curry en geroosterde amandelen. curry of kerrie is afkomstig uit India. Het is heerlijk als lunch of voorgerecht. Serveer het met een stuk stokbrood.

Als je momenteel weinig tot geen makreel consumeert zul je dat mogelijk veranderen na het lezen van de vele gezondheidsvoordelen van makreel. Het bevat veel gezonde vetten en is goed te combineren met andere ingrediënten. Veelzijdig dus! Makreel is net als sardines rijk aan omega3. Daarnaast bevat het ook veel vitamine D, jodium, fosfor en magnesium.

kortom ideaal voor een healthy lifestyle!

 

Benieuwd wat u allemaal kunt koken met makreel? Bekijk hier onze recepten pagina!

Lees hier waarom makreel zo gezond is!

Extra informatie

Afmetingen 10.5 × 6.1 × 2.8 cm
Basis

Curry

Gewicht inhoud

112,5 gram

Land van herkomst

Frankrijk

Merk

La belle-iloise

Producttype

Sardines

Vissoort

Sardines

THT-datum

Niet verlopen, Verlopen

Voedingswaarden

Ingredienten:

Makreelfilets (59%), water, koolzaadolie, rode pepers (3,2%), azijn, mosterd (water, mosterdzaad, alcoholazijn, zout, antioxidant: natriumbisulfieten , zuurteregelaar: citroenzuur), uien, extra vergine olijfolie, kokosmelk, geroosterde amandelen (1,2%), aromatische planten, kruiden inclusief curry (0,57%) (melk en mosterdzaad), zout , cassavezetmeel, verdikkingsmiddelen: xanthaangom, gistextract.

Voedingswaarden per 100g:

Energie: 913KJ/220Kcal.

Vetten: 18,2 g.

Waarvan verzadigde vetzuren: 3,55 g.

Koolhydraten: 0,5 g.

Waarvan suikers: 0,5 g.

Eiwitten: 13,6 g.

Zout: 0,9 g.

La belle-iloise

La belle-iloise ligt in de buurt van de vissershaven in Quiberon. Dit was de eerste en ooit een van de grootste sardinehavens van Frankrijk. Al meer dan 3 generaties biedt La belle-iloise het allerbeste op het gebied van visconserven. Hierbij gebruiken ze alleen grondstoffen van de hoogste kwaliteit en bereiden ze hun producten volgens de lekkerste recepten. Lees hier meer over La belle-iloise!