Makreelfilet in mosterd met frambozenazijn

4,29 incl. 9% BTW

Op voorraad

De makreel is een echte jager met een prachtige huid! Het vlees is mooi stevig en vet. Dit komt omdat de makreel zich voornamelijk voedt aan kleinere vissen zoals jonge haring en sprot. Het hoge vetgehalte maakt verse makreel wel bederfelijk. Het is hierdoor erg populair om makreel gerookt of uit blik te eten.

De makreel van La Perle des Dieux wordt na de vangst direct in mooie filets gesneden en gepocheerd in een speciale bouillon. Dankzij de bouillon behoudt de makreel zijn smaken.

Op voorraad

Artikelnummer: LPDD3005 Categorie:

Beschrijving

La Perle des Dieux- Makreelfilet in mosterd met frambozenazijn 169gr. 

Makreelfilet met mosterd is een klassieke combinatie in de wereld van visconserven. Vrijwel alle conservenfabrieken hebben hier hun eigen variatie op. La Perle des Dieux heeft in dit recept een ambachtelijke, fijnkorrelige mosterd gebruikt. Mosterd heeft van zichzelf een wat scherpe smaak. Anders dan bij bijvoorbeeld pepers zijn de scherpe stoffen vluchtig. Hierdoor wordt ook de neus geprikkeld bij het eten er van. De zoetigheid van de frambozenazijn vult dit recept perfect aan.

De SARDINE WINKEL raadt het aan om de makreelfilet in mosterd met frambozenazijn te eten met een rustiek stokbroodje, als lunch of voorgerecht! Alle makreel van La Perle des Dieux wordt lokaal gevangen. Dit betekend dat in alle producten enkel de Europese makreel is verwerkt. Bij het samenstellen van ons assortiment wordt er gelet op kwaliteit een duurzaamheid.

Als je momenteel weinig tot geen makreel consumeert zul je dat mogelijk veranderen na het lezen van de vele gezondheidsvoordelen van makreel. Het bevat veel gezonde vetten en is goed te combineren met andere ingrediënten. Veelzijdig dus! Makreel is net als sardines rijk aan omega3. Daarnaast bevat het ook veel vitamine D, jodium, fosfor en magnesium.

kortom ideaal voor een healthy lifestyle!

 

Benieuwd wat u allemaal kunt koken met makreel? Bekijk hier onze recepten pagina!

Lees hier waarom makreel zo gezond is!

 

Extra informatie

Afmetingen 15.7 × 5.7 × 3.3 cm
Basis

Mosterd

Gewicht inhoud

169 gram

Land van herkomst

Frankrijk

Merk

La Perle des Dieux

Producttype

Makreel

Vissoort

Makreel

Voedingswaarden

Ingrediënten:

Makreelfilets gekookt in bouillon 56% (makreelfilets, zout, specerijen en kruiden), water, Dijonmosterd 11% (water, mosterdzaad, azijn, zout, citroenzuur, conserveermiddel: kaliumdisulfiet), koolzaadolie, witte wijnazijn en azijn, frambozenazijn 2,7% (rode wijnazijn (bevat sporen van melk en eieren), frambozensap, aroma, conserveermiddel: natriumwaterstofsulfiet), rijstmeel, witte wijn, mosterdzaad 0,8%, gedroogde knoflook, zout, suiker, E120 kleurstof, gemodificeerd maïszetmeel, verdikkingsmiddelen: xanthaangom en guargom, framboos, chili, kurkuma.

Bevat sulfieten.

Voedingswaarden per 100g:  

Energie: 807KJ/194Kcal

Vetten: 13,4g.

Waarvan verzadigde vetzuren: 2,7g.

Koolhydraten: 2,2g.

Waarvan suikers: 0,5g.

Eiwitten: 16,1g.

Zout: 1g.

La Perle des Dieux

La Perle des Dieux, ook wel de parels van de goden hebben hun naam te danken aan hun unieke kwaliteit en smaak. Het merk heeft een eeuwenoude geschiedenis en het geheime recept wordt al 4 generaties in stand gehouden. Deze ware delicatesse staat internationaal bekend voor haar exclusiviteit en met de speciaal ontworpen artistieke blikjes is het een ware beleving om van dit product te mogen genieten. Lees hier meer over La Perle des Dieux!