De Ansjovis van Conserverie Courtin zijn voor de kust van Concarneau gevangen en bereid volgens traditionele methode. De ansjovis wordt op dezelfde manier bereid als de sardines. Na de vangst wordt de vis direct naar de conservenfabriek gebracht, waar ze handmatig schoongemaakt worden. De schoongemaakte ansjovis worden één keer in olijfolie gedompeld en blijven daarna uitlekken in speciale droogrekken. Vervolgens worden de ansjovis met verse ingrediënten en producten van kwaliteit ingeblikt Hoe verser de vis, hoe beter de smaak.
Ansjovis op olijfolie
€5,00 incl. BTW
Op voorraad
Op voorraad
Beschrijving
Conserverie Courtin – Ansjovis op olijfolie
De Ansjovis van Conserverie Courtin zijn voor de kust van Concarneau gevangen en bereid volgens traditionele methode. De ansjovis wordt op dezelfde manier bereid als de sardines. Na de vangst wordt de vis direct naar de conservenfabriek gebracht, waar ze handmatig schoongemaakt worden. De schoongemaakte ansjovis worden één keer in olijfolie gedompeld en blijven daarna uitlekken in speciale droogrekken. Vervolgens worden de ansjovis met verse ingrediënten en producten van kwaliteit ingeblikt Hoe verser de vis, hoe beter de smaak.
Deze ansjovis op olijfolie zijn heerlijk als lunch of voorgerecht, maar je kan het ook goed in gerechten verwerken. Probeer dit product als je de echte smaak van ansjovis wilt ervaren. In vergelijking tot de meeste recepten is deze ansjovis van Conserverie Courtin niet gepekeld. De ansjovis is dus niet zo zout.
Als je momenteel weinig tot geen ansjovis consumeert zul je dat mogelijk veranderen na het lezen van de vele gezondheidsvoordelen van ansjovis. Ansjovis geeft je immuunsysteem een boost, ansjovis is goed voor de huid, ansjovis versterkt de botten en zo zijn er nog meer gezondheidsvoordelen van deze vis.
Kortom ideaal voor een healthy lifestyle!
Benieuwd wat u allemaal kunt koken met ansjovis? Bekijk hier onze recepten pagina!
Extra informatie
| Afmetingen | 10,8 × 7,8 × 2,2 cm |
|---|---|
| Basis | Extra vierge olijfolie |
| Gewicht inhoud | 115 gram |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Merk | Conserverie Courtin |
| Producttype | Ansjovis |
| Vissoort | Ansjovis |
Voedingswaarden
Ingrediënten:
Ansjovis 70%, extra vierge olijfolie 29%, zout
Voedingswaarden per 100g:
Energie: 1137KJ/274Kcal
Vetten: 22 g.
Waarvan verzadigde vetzuren: 3,7 g.
Koolhydraten: 0,5 g.
Waarvan suikers: 0,5 g.
Eiwitten: 19 g.
Zout: 1,1 g.
Conserverie Courtin
De conservenfabriek Courtin, is de oudste conservenfabriek van Concarneau en ligt ten zuiden van Bretagne. De conservenfabriek is het historisch erfgoed van de stad en werd gebouwd in 1893. Tot op heden worden hier nog altijd de beste visconserven ter wereld bereid. Courtin heeft haar reputatie opgebouwd, dankzij de sardines en sint-jakobsschelpen. Concarneau leeft al eeuwenlang van de visserij en is de derde vissershaven van Frankrijk. Lees hier meer over Courtin!
